12月1日，記者來(lái)到嶗山區(qū)的枯桃鮮花批發(fā)市場(chǎng)，花卉交易中心已是一番火熱景象。市場(chǎng)內(nèi)十幾家花卉租賃經(jīng)營(yíng)業(yè)戶也紛紛把今冬主打花卉產(chǎn)品擺到了顯眼位置。

　　“一品紅、紅掌、黃星以及一些鳳梨科常見(jiàn)花卉的租賃情況非常不錯(cuò)，這兩天通過(guò)電話或上門(mén)咨詢的客戶較之前增多了三成有余，估計(jì)在元旦之前還會(huì)持續(xù)增加，到春節(jié)前達(dá)到最高峰。”市場(chǎng)內(nèi)的一位商戶告訴記者，隨著這幾年花卉公司的增多以及市場(chǎng)的日益健全，花卉的價(jià)格也更加穩(wěn)定而透明。

　　“這雖然對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是好事，但也確實(shí)讓賣(mài)花的盈利空間縮小了不少。所以近幾年做鮮花租賃生意的商戶越來(lái)越多。”這位商戶表示，現(xiàn)在他的公司的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)由“賣(mài)”轉(zhuǎn)“租”，他為記者算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：“以這種‘紅掌’（花）為例，單品出售價(jià)格根據(jù)品相的高低在35—60元之間，但如果是大批量長(zhǎng)租的話七八元一天，短租15—16元一天，很快就能夠回收成本。”

　　對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，花卉租賃相對(duì)來(lái)說(shuō)也更為穩(wěn)定“省心”，“我不用再每天都擔(dān)心自己店里賣(mài)出多少花，整天花心思想新賣(mài)點(diǎn)。”一家花卉公司的老板告訴記者，由于近年公司的客戶群相對(duì)穩(wěn)定，“租擺量也一直維持在一定的水平，畢竟都是長(zhǎng)期合作，讓人放心。”

　　而在青島南山花鳥(niǎo)魚(yú)石市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)花卉租賃業(yè)務(wù)近十年的羅經(jīng)理則向記者介紹，青島主營(yíng)花卉租賃業(yè)務(wù)的公司在五六年前還很少，之前大多都是主“賣(mài)”輔“租”。“但近年增加了有幾十家，而且增長(zhǎng)的速度還在加快。”

　　對(duì)于這種快速的增長(zhǎng)，羅經(jīng)理認(rèn)為，一是由于各種慶典、節(jié)慶、會(huì)展活動(dòng)接踵而至，各企事業(yè)單位對(duì)于鮮花租賃的需求量增大；二是由于人們對(duì)于工作環(huán)境的要求提高，“辦公人員都喜歡在綠被環(huán)繞的環(huán)境中工作，很多單位對(duì)于花卉的需求量逐年增多。”羅經(jīng)理說(shuō)，青島的“花經(jīng)濟(jì)”隨著租賃市場(chǎng)的規(guī)范成熟而愈發(fā)“枝繁葉茂”。

　　租賃靠規(guī)模化盈利短租與家租存缺口

　　“我上星期剛從上海、天津拿貨回來(lái)，以往都是12月之后才進(jìn)貨，今年大部分商戶都提前了。”青島枯桃鮮花市場(chǎng)某花卉園負(fù)責(zé)人孫先生告訴記者，進(jìn)入11月花卉短租生意激增，“主要是因?yàn)榻诤芏鄦挝坏臅?huì)議、活動(dòng)多了起來(lái)，租期也就是一個(gè)星期以內(nèi)，只需交上一定的押金就可以。”

　　孫先生介紹，花卉租賃生意更像是在出售服務(wù)，但這種服務(wù)更適合于租期長(zhǎng)、租擺量大的客戶。“現(xiàn)在花卉租賃的利潤(rùn)空間小，起租的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)在2000元以上或者租擺量50盆以上，否則除去人工費(fèi)、運(yùn)費(fèi)和損耗費(fèi)，我們就根本沒(méi)什么賺頭了。”

　　雖然短租生意的火爆能夠讓商戶們短期內(nèi)獲得不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，但是由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，他們紛紛將經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到長(zhǎng)租業(yè)務(wù)上來(lái)，“長(zhǎng)租一般要與客戶簽訂一年以上的合同，雖然也是按天收費(fèi)，但一般單品價(jià)格要比短租便宜一倍，主要是希望能夠通過(guò)讓利，與信譽(yù)好的單位長(zhǎng)期合作。”租賃合同上通常規(guī)定，澆水、修剪、施肥、滅蟲(chóng)以及更換枯萎的花卉全部歸租賃公司負(fù)責(zé)。同時(shí)，隨著客戶的要求越來(lái)越高，養(yǎng)護(hù)的成本也就水漲船高，“我們通常是一個(gè)星期派人去保養(yǎng)一次，但客戶可能隨時(shí)打來(lái)電話要求處理各種問(wèn)題。”

　　同時(shí)，由于現(xiàn)在氣溫較低，很多花都不適合在室外擺放，“大多數(shù)會(huì)議活動(dòng)常租的花，如紅掌、綠掌、一帆風(fēng)順等花對(duì)于溫度、濕度、陽(yáng)光的要求都比較苛刻，雖然這些花卉相對(duì)來(lái)說(shuō)還算是比較好伺候的品種。”而像是一品紅、黃星等一些花期較短的花卉就要隨時(shí)更換，“我們的護(hù)理人員要隨時(shí)將生病‘水土不服’的花卉回收到大棚里進(jìn)行‘療養(yǎng)’，等它們身體康復(fù)后再回去接著‘工作’。”羅經(jīng)理告訴記者，一家中等的花卉經(jīng)營(yíng)戶如果同時(shí)有8—10個(gè)長(zhǎng)租固定客戶就能維持基本日常運(yùn)轉(zhuǎn)，而且長(zhǎng)租還能合理地控制成本，降低內(nèi)耗，靠著規(guī)模化效應(yīng)使經(jīng)營(yíng)戶擁有較大的盈利空間。

　　既然花卉租賃大都靠規(guī)模化取勝，那么小型客戶甚至家庭租賃不受商家歡迎也就不足為奇了。“給小型客戶提供租花服務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)還是比較大的，之前就出現(xiàn)過(guò)一些經(jīng)營(yíng)不良的娛樂(lè)場(chǎng)所長(zhǎng)期拖欠租金的情況。”

　　而家庭租賃的項(xiàng)目在目前實(shí)施起來(lái)更難，“業(yè)主要求的花卉品種好、品相好，較為名貴的蘭花、紫檀都是平常較多被問(wèn)詢的，但這些名貴品種我們都是只賣(mài)不租的。就算是租的話也不過(guò)1、2盆，我們不可能去給他們單獨(dú)維護(hù)，這就失去了花卉租賃的服務(wù)優(yōu)勢(shì)。”但如果是便宜的品種，“租幾天的價(jià)格都趕上賣(mài)價(jià)了，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也不值。”羅經(jīng)理說(shuō)。

　　一個(gè)月底薪2500元“花保姆”還是難招

　　隨著島城花卉租賃需求量的增加，專(zhuān)業(yè)上門(mén)進(jìn)行花卉護(hù)理活動(dòng)的“花保姆”成為了一份供不應(yīng)求的新興行業(yè)。

　　今年50歲的彭師傅就是枯桃某花卉租賃公司內(nèi)的三名“花保姆”之一。“我以前是綠化工人，3年前從綠地公司出來(lái)跟著現(xiàn)在的老板開(kāi)始干。”由于擁有豐富的花卉養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)及積極的工作態(tài)度，彭師傅漸漸受到老板的器重，除了每月數(shù)千塊的基本工資外，還享受公司的年終分紅。

　　彭師傅每天除了在花棚內(nèi)進(jìn)行花木培育外，每周三都要開(kāi)車(chē)到各個(gè)租花單位進(jìn)行常規(guī)護(hù)理，“一天從早上8點(diǎn)到下午5—7點(diǎn)，要去7、8家單位澆水、擦葉子、剪枝子。”同時(shí)還要隨時(shí)應(yīng)對(duì)客戶的額外要求，“經(jīng)常能接到電話，一些單位根據(jù)會(huì)議或節(jié)日的需要，要求換一些樹(shù)木，改變一下花棚的排列造型什么的，你也不能怠慢了，都是隨叫隨到。”

　　但對(duì)于大多從事花卉租賃的業(yè)戶們來(lái)說(shuō)，像彭師傅這種具備一定護(hù)理知識(shí)的“花保姆”并不容易雇到。“不算別的福利，一個(gè)月2500元左右的底工資還是招聘不到合適的。”羅經(jīng)理告訴記者，很多花卉公司都存在著這種困境——花卉好租，“保姆”難找。“花木的護(hù)理工作辛苦，一些農(nóng)業(yè)大學(xué)的畢業(yè)生具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)，但不愿意來(lái)咱這侍弄花卉；而一些‘5060’下崗工人雖然愿意過(guò)來(lái)，但卻沒(méi)有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，而且體力往往跟不太上。所以總是沒(méi)有合適的。”

　　一位業(yè)內(nèi)人士也談到了自己的見(jiàn)解，“要想將花卉租賃生意做大，關(guān)鍵是要將其在服務(wù)上的優(yōu)勢(shì)凸顯出來(lái)。不僅要增強(qiáng)花卉護(hù)理從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更要將行業(yè)內(nèi)的分工進(jìn)行細(xì)化，加強(qiáng)護(hù)理人員的責(zé)任心。”