不同的花卉，種子成熟期不同，采種的時期也不同。采種過早，種子成熟度不夠，影響發芽和生長；采種過晚，種子容易散失或霉爛。當種子成熟時要及時采集，選擇品種典型、性狀優良、枝葉茂盛、無病蟲害、正處壯年的母株采集種子。不同種類花卉種子的采收要掌握其成熟特征適時采收。如一串紅種子呈深褐色，石竹種子呈黑色，天目瓊花果皮呈紅色，牡丹種子呈黑色時即可采收。而有些種類如鳳仙花、蝴蝶花、飛燕草、矮牽牛、錦帶花、丁香等，果實易開裂，需在開裂前及時采收，以避免種子散落。還有些種子陸續成熟的，如枸杞、醉魚草、一串紅等，需隨時觀察，及時采收。