每年的2月18日，是印度尼西亞馬魯古地區(qū)撒隆鎮(zhèn)的“花牛節(jié)”。

　　這一天，全鎮(zhèn)的居民都會(huì)不約而同地把自家喂養(yǎng)的牛牽到集鎮(zhèn)大坪中央，拴在柱子上，接受居民奉獻(xiàn)上的各種“鮮花項(xiàng)鏈”。所謂“鮮花項(xiàng)鏈”，就是居民隔天在外面采摘了許多許多枝鮮花，制作成各種各樣的“項(xiàng)鏈”。到了第二天，爭相會(huì)將這些“鮮花項(xiàng)鏈”戴在牛的頭頸中。誰給牛戴的“鮮花項(xiàng)鏈”越多，誰就能獲得多多的好運(yùn)。值得一提的是，哪位小伙子如果能將兩只“玫瑰花項(xiàng)鏈”戴上了牛的首尾，即一只套在牛頸上，一只綁在牛尾上，那就表示這個(gè)小伙子正在求愛。而這個(gè)小伙子多半會(huì)贏得一旁很多姑娘的鐘情，因?yàn)楦@樣的男人過日子，做事情從頭到尾很勇敢很有智慧，將來一定有出息。而姑娘如果能將一只“丁香花項(xiàng)鏈”套在了牛角上，則會(huì)贏得小伙子的青睞，因?yàn)檫@樣的女性很有膽量，不畏困難，娶回家后，一定會(huì)過日子的。正因?yàn)槿绱耍凇盎ㄅ９?jié)”這一天，很多青年男女就是通過給牛系戴鮮花的系列動(dòng)作和過程尋覓到了心愛的人。

　　到了傍晚時(shí)分，全鎮(zhèn)還要進(jìn)行花牛評(píng)比，數(shù)數(shù)看看哪一家的牛所戴的“鮮花項(xiàng)鏈”最多，系戴“鮮花項(xiàng)鏈”最多的這頭牛，會(huì)冠以“花牛王”的名譽(yù)，其主人乃是本年度該鎮(zhèn)最幸福的人，全鎮(zhèn)居民就要向他頂禮膜拜以示敬賀。

　　撒隆鎮(zhèn)是一個(gè)以種植經(jīng)營花卉為主的集鎮(zhèn)，“花牛節(jié)”也可以說是該鎮(zhèn)的狂歡節(jié)，已有100多年的歷史了。當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)為，牛和鮮花是生活中的吉祥之物，兩者“合二為一”，昭示風(fēng)調(diào)雨順，五彩繽紛，豐收在望。