冬珊瑚以累累的紅果掛滿枝頭而贏得人們的喜愛。冬珊瑚是茄科的多年生草本，常作一年生栽培。常規的栽培技術是在春季播種和育苗，將幼苗地栽或上盆，秋冬時節欣賞彤紅的果實，有“吉慶果”之稱。冬珊瑚性喜陽光，喜溫暖的環境，生長適溫為18?25℃；要求肥沃、疏松的土壤。實踐表明，在生育期中只要有適宜的溫度和充足的光照，就能連續不斷地開花、結果。如果在明年五一節觀果或用作裝飾、布置景點，則12月中旬前后將今年結果的植株摘去所有的果實，但不能損傷枝條，然后將植株重新上盆栽植，待過了緩苗期成活后，進行正常的水、肥管理并給予充足光照，保溫越冬。要采取加溫措施使室溫達到18?20℃。當枝條繼續生長時，摘心1?2次，促使多分枝。翌春2?3月，盡量保持較高的室溫，加強水、肥管理，追施以磷、鉀為主的液肥，很快便能現蕾、開花。花期中，植株雖能自花授粉，但每天上午9時左右用毛筆在花朵內輕輕地涂刷，促進傳粉，可以顯著地提高坐果率；五一節前后就有把握看到紅色的果實，養護得當，果實可達數十至數百個。若將種子在室內盆播，室溫達10?15℃，也能發芽、出苗，形成新株，然后保溫越冬。翌春2?3月，加強管理、細致養護，能較快地進入花期，這樣到5?6月，植株上就能展現出紅色的果實，比常規法栽培賞果期要提早3?4個月。