近段時(shí)間以來，業(yè)界有關(guān)“花園中心”的話題被越來越多地提及，并且不斷有關(guān)于某企業(yè)已開始或籌劃投資花園中心的傳聞，各個(gè)項(xiàng)目的投資額、營(yíng)業(yè)規(guī)模、建成時(shí)間版本眾多，一時(shí)間真?zhèn)文妗?/P>

　　在國(guó)內(nèi)，目前僅有兩家正式定位于花園中心的企業(yè)：上海溢柯園藝有限公司和廣州友家花園中心。明確宣稱有投資花園中心意向的則有杭州賽石園林有限公司、浙江森禾種業(yè)股份有限公司、北京胖龍園藝技術(shù)有限公司等多家企業(yè)。然而，這一炙手可熱的項(xiàng)目進(jìn)展并未像當(dāng)事者宣稱的那么樂觀。

　　一方面大家都看好私家花園這塊極具前途的市場(chǎng)，另一方面多方因素導(dǎo)致其發(fā)展緩慢，那么花園中心這鍋“燙嘴羹”到底有多難喝？應(yīng)該怎么喝呢？

　　市場(chǎng)欠成熟前期會(huì)虧損

　　在歐美，花園中心（GardenCen-ter）是與百貨商場(chǎng)和建材商城一樣普及的園藝賣場(chǎng)業(yè)態(tài)，它銷售私家花園建設(shè)及養(yǎng)護(hù)中涉及的植物、資材及加工產(chǎn)品。但對(duì)我國(guó)大眾來說，這還是一個(gè)十分陌生的領(lǐng)域。5500平方米的溢柯和6600平方米的友家花園中心分別于2007年和2008年初開業(yè)。開業(yè)時(shí)雖然沒有進(jìn)行大規(guī)模的包裝宣傳，但他們推出的“花園是一種生活”和“居者優(yōu)其屋”的理念，以及全新的體驗(yàn)式花園展示和商場(chǎng)式購物環(huán)境，就像一件舶來的華麗外衣吸引了諸多媒體競(jìng)相采訪。然而，其后寡淡的產(chǎn)品零售和工程項(xiàng)目卻支撐不起它華麗的排場(chǎng)。據(jù)記者了解，這兩家花園中心目前還未實(shí)現(xiàn)盈利，不過其負(fù)責(zé)人對(duì)此都做好了充分的心里準(zhǔn)備。溢柯的總經(jīng)理任飛甚至坦言：我們已做好了前三年虧損的準(zhǔn)備。

　　為何看似前途似錦的私家花園產(chǎn)業(yè)真正運(yùn)作起來困難重重呢？做風(fēng)險(xiǎn)投資出身的任飛一語中的：因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)還未全面成熟，雖然有商機(jī)出現(xiàn)，但其成熟部分的消費(fèi)量和消費(fèi)水平還無法支撐企業(yè)的投入。在市場(chǎng)開拓期，必須做好虧損的準(zhǔn)備。

　　友家的總經(jīng)理李鵬從國(guó)內(nèi)外的花園生活觀念習(xí)慣分析：在國(guó)外，私家花園是中產(chǎn)以上階層家庭重要的組成部分，并且他們大部分人從小養(yǎng)成了自己蒔弄花草的習(xí)慣。因此園藝產(chǎn)品已成為他們生活中的必需品，他們會(huì)定期更換花草，進(jìn)行多次消費(fèi)。但國(guó)內(nèi)住別墅、有花園的富人們很少有時(shí)間和心情去享受園藝生活，打理花園的人都不是花園的主人，二次消費(fèi)無從談起。普通老百姓還沒有空間來消費(fèi)這些產(chǎn)品和服務(wù)。因此花園中心消費(fèi)平臺(tái)的搭建還需要很長(zhǎng)一段時(shí)間的培養(yǎng)與引導(dǎo)。

　　設(shè)計(jì)變思路園林換角色

　　除了溢柯從2002年成立時(shí)就涉足私家花園建造外，友家（母公司為廣東棕櫚股份有限公司）、杭州尚美（母公司為杭州賽石）、北京森禾和北京胖龍正在籌建的花園中心都從園林工程公司的基礎(chǔ)上發(fā)展而來。從大園林轉(zhuǎn)向小園林建造，設(shè)計(jì)思路和流程管理的革新也是這些企業(yè)正在和將要面臨的問題。

　　近兩年，胖龍園藝總經(jīng)理趙素敏在美國(guó)長(zhǎng)期考察花園中心和私家花園，她認(rèn)為與國(guó)外相比，國(guó)內(nèi)的花園建造還殘留了不少大園林的痕跡：比如植物配置不夠精細(xì)，植物種類也不夠豐富。特別是植物材料使用缺乏層次感，還是以片、塊為單位，缺少色彩、形態(tài)以及季節(jié)的層次變化。另外花園經(jīng)常出現(xiàn)片面注重綠化功能而忽略游憩功能的問題，人走進(jìn)去都不知道該呆在哪里。而國(guó)外的優(yōu)秀庭院設(shè)計(jì)中，在室內(nèi)進(jìn)行的吃飯、看書、休憩、玩耍甚至沐浴等休閑活動(dòng)都能在庭院進(jìn)行，植物與戶外家具、配套資材結(jié)合非常緊密，主人在其間能充分享受花園帶來的樂趣。當(dāng)然，這要求從業(yè)者對(duì)植物特性充分了解，具有較高的美學(xué)、建筑學(xué)水平，并能靈活應(yīng)用相應(yīng)的資材產(chǎn)品。

　　李鵬談到，雖然前期做了很多準(zhǔn)備，但著手開始做私家花園工程時(shí)還是出現(xiàn)了各種意料之外的狀況。私家花園麻雀雖小，五臟俱全，其工程內(nèi)容和工作流程與大園林相差無幾，工程精細(xì)度要求還更高。終端客戶的喜好非常多元化，與客戶交流需要投入更多精力。另外，別墅地點(diǎn)也多分散在郊區(qū)，送貨和退換貨都比較麻煩。私家花園工程需要建立一套獨(dú)特且簡(jiǎn)化的產(chǎn)品配送、施工安裝和維修的服務(wù)流程。

　　消費(fèi)需引導(dǎo)生存靠訣竅

　　消費(fèi)市場(chǎng)欠成熟，從業(yè)者技術(shù)和服務(wù)水平還有較大差距，為何這么多企業(yè)還是心急地要去喝這鍋“燙嘴羹”呢？當(dāng)記者問到這個(gè)問題時(shí)，多家企業(yè)的共同答案是：市場(chǎng)成熟需要時(shí)間，但在這之前，總得有“先烈”去開拓市場(chǎng)，引導(dǎo)消費(fèi)，創(chuàng)立品牌。

　　這些已建和在建的花園中心在銷售的同時(shí)，也進(jìn)行花園生活的概念推廣，告訴消費(fèi)者什么是花園、花園該怎么建。友家的花園體驗(yàn)中心就展示了十幾種花園類型和豐富多彩的花園造景擺設(shè)，有歐式、日式、地中海式等風(fēng)格，還細(xì)分成單身貴族、二人世界、三口之家、天臺(tái)花園和入戶花園等多種功能分類。前來參觀、購買的消費(fèi)者往往驚詫于花園還有這么豐富的表現(xiàn)形式。正在籌建中的尚美公司總經(jīng)理余昌明說：花園中心建成后將開拓生態(tài)旅游業(yè)務(wù)，讓更多的人知道私家花園是什么樣。據(jù)了解，這些花園中心都采用會(huì)員制，友家和溢柯定期推出會(huì)員專刊，并組織一些講座、交流會(huì)等活動(dòng)以培養(yǎng)市場(chǎng)。

　　雖然這些先行一步的企業(yè)承載著引導(dǎo)消費(fèi)的重任，但是擺在他們面前最重要的還是生存問題。現(xiàn)階段，他們有的靠資金雄厚的母公司投入，有的通過風(fēng)險(xiǎn)投資進(jìn)行融資。如何盡快實(shí)現(xiàn)資金回流，是他們最關(guān)心的問題。用工程帶動(dòng)零售是大部分人采取的辦法，但是趙素敏提醒大家：這只是暫時(shí)維系花園中心生存的辦法，想要可持續(xù)發(fā)展，必須創(chuàng)出一條獨(dú)特的產(chǎn)品之路。首先，產(chǎn)品形態(tài)要區(qū)別于普通花卉市場(chǎng)、花店和超市園藝柜臺(tái)。其次，要加強(qiáng)自產(chǎn)產(chǎn)品或產(chǎn)品在造型、包裝方面的深加工。第三，要將采購渠道建立起來，與大量植物、資材及家居類供貨商緊密聯(lián)系，拿到獨(dú)特且價(jià)格優(yōu)惠的產(chǎn)品。   摘自《中國(guó)花卉報(bào)》，本文有刪減。