花卉組織培養，就是分離花卉植物體的一部分，如莖類、莖段、葉、花、幼胚等，在無菌試管，并配合一定的營養、激素、溫度、光照等條件，使其產生完整植株。由于其條件可以嚴格控制，生長迅速，1-2個月即為一個周期，因此在花卉植物的生產上有重要應用價值。

　　快速大量繁殖方面：對一些難繁殖的名貴品種花卉及一些短期內大量急需生產的花卉，應用很廣。蘭花、菊花、唐菖蒲等花卉利用腋芽增生，短期得到大量植株。非洲紫羅蘭可通過葉片，水仙可通地鱗片，誘導產生不定芽，來達到大量繁殖的目的。

　　花卉育種方面：百合、鳶尾等許多花卉可以進行遠緣雜交，由于生理代謝等方面的原因，常使雜種胚早期敗育，因而得不到雜種植物。而在試管中進行胚培養，可使其順利生長，得到遠緣雜種。此外還可采用愈傷組織誘變、花粉培養等多種方法，來進行花卉育種。

　　培育無病毒苗方面：菊花、唐菖蒲、水仙、郁金香、大麗花等一大批花卉靠無性繁殖法繁殖，病毒逐代傳遞積累，危害日趨嚴重。而分離花卉植物0.1-0.5毫米大小的生長點，培養得到的基本上是無病毒苗。因此這一技術已在花卉無病毒苗的培育中廣泛應用。

　　2、花卉組織培養對實驗室及設備的要求

　　花卉組織培養是在人工控制的條件下培養花卉，是一種花卉現代工廠化生產新技術，所以其對實驗室及設備有一定的要求。

　　實驗室方面

　　①化學實驗室：主要承擔配制培養基的任務。要求具有各種化學藥品試劑、各種玻璃器皿、稱量天平等。

　　②洗滌室：主要進行玻璃器皿的洗滌，要求有自來水裝置，同時有烘箱，以便洗后烘干。

　　③滅菌室：主要進行培養基和用具的消毒。要有高壓滅菌鍋，具有水源和電源。

　　④接種室：是花卉材料分離、消毒接種和轉移的場所。要求密閉、清潔、整齊、裝有紫外燈，能隨時滅菌。有的也可用接種箱或超凈工作臺代替。

　　⑤培養室：是花卉材料培養生長的地方。要求清潔，保溫好，室溫均勻一致，并有絕熱、防火性能。

　　設備方面

　　①天平：供配制培養基時稱量藥品和激素用。大量元素用普通天平；微量元素和激素用分析天平。

　　② 酸度計：測定培養基的pH用。

　　③高壓滅菌鍋：是供培養基和器械用具滅菌用。

　　④烘箱：洗凈的玻璃器皿干燥滅菌用。

　　⑤蒸餾水制造裝置：得到純凈水供培養用。

　　⑥冰箱：供貯放母液和植物材料用。

　　⑦接種箱或超凈工作臺：為植物材料接種或轉移的操作場所。

　　⑧空調機：控制室溫用。

　　3、花卉組織培養對培養基的要求

　　培養基是花卉植物組織培養中十分重要的基質，目前應用的有好多種，但其主要成分大體相同，主要成分是水，其他還有大量元素、微量元素、維生素、生長調節物質、蔗糖和瓊脂等。

　　目前花卉組織培養中應用最多的為MS培養基。其組成是在配制1升（1000毫升）培養基時，加硝酸銨1.65克、硝酸鉀1.9克、氯化鈣0.44克、硫酸鎂0.37克、磷酸二氫鉀0.17克、碘化鉀0.83毫克、硼酸5.2毫克、硫酸鎂22.3毫克、硫酸鋅3.6毫克、鉬酸鈉0.25毫克、硫酸銅0.025毫克、氯化鈷0.025毫克、硫酸鐵27.8毫克、蔗糖30克和瓊脂7克。其他生長調節物質要根據花卉的種類和培養目的而確定。MS培養基中大量元素濃度過高，為此常采用1/2、1/4大量元素濃度作培養用，這樣生長效果列好。

　　配制培養基前要準備好三角瓶、試管、燒杯、量筒、吸和等玻璃器皿，預先稱好藥品。配制時先將瓊脂溶化，再加入在水中深解的各種營養元素和蔗糖，然后用氫氧化鈉或鹽酸調整培養基的pH，一般掌握在5.7左右。以后可分注到養瓶中，蓋好瓶蓋。培養基配好要經高壓滅菌。冷卻后放到培養室預培養3天，如沒有雜菌污染，才可進行花卉材料的接種。

　　4、花卉組織培養的過程

　　花卉植物組織培養即無菌培養，也就是要求培養的材料不帶有雜菌。從田間或溫室等地切取花卉材料時，應選擇健壯無病蟲母株，取幼嫩、分生能力強的部位，以利生長。

　　取來的材料雖經選擇，外部總還有不少雜菌。為此，接種前應進行表面滅菌。通常先用自來水沖洗十幾分鐘，有泥的應刷去。沖洗干凈后，用70%的酒精浸泡10-15秒鐘消毒。接著用無菌水（經高壓滅菌的蒸餾水）沖洗兩次，再用10%的漂白粉澄清液浸泡20分鐘消毒，最后用無菌水沖洗3-4次。帶有茸毛不易濕潤消毒的材料可加些洗衣粉。上述操作皆應在接種箱或超凈工作臺等無菌環境條件進行。經過表面滅菌的材料，用無菌濾紙將水吸掉。再用解剖刀切取所需部位，通常幾毫米大小，培育無病毒苗則應在1毫米以下，然后用解剖針或槍式鑷子將材料接種到培養瓶上培養。工具用完即應在95%酒精中蘸一下，或用火焰消毒法消毒，避免工具帶菌造成交叉污染。操作時應穿工作服、戴工作帽，事先洗凈手，后再用酒精棉擦試一遍。

　　5、花卉組織培養材料的培養和移植

　　花卉材料接種后放到培養室培養。培養室是花卉材料培養生長的場所，一般幾到十幾平方米皆可。高度約2米左右，空間小，可節省控溫能源。培養材料放在培養架上培養。培養架可有木材或金屬制成，有4-5層，每層高40-50厘米，日光燈裝在上方。架長1.2米左右，與40瓦日光燈長一致，寬80-90厘米。每一層可裝兩支日光燈，這樣培養時的照度約為3000勒克斯。培養室的溫度大多采取晝夜恒溫培養，保持在25℃±2℃，也有采取晝夜變溫培養的，夜晚溫度可低些，這應根據花卉生長需

要而定。每天日光燈照明12-16小時。

　　花卉試管苗由于人工提供各方面優越條件，一般生長發育好，根系也多，可往往由于沒掌握其特性，造成移栽時成活率不高。這是因為試管苗在瓶中濕度很高的條件下培養，人為提供蔗糖等碳源，花卉材料是處一起異養生活狀態，可以說比溫室生長的花卉還要嬌嫩得多。而突然從瓶中移到土壤讓其過自養生活，往往由于變化太劇烈而造成損傷甚至死亡。為此，花卉試管苗開始移出時，仍應罩上玻璃瓶，或蓋上薄膜袋（上開幾個小孔），1周后去掉。有噴霧條件則更理想。開始7-10天要遮蔭，以后逐漸見陽光。移植基質以沙與蛭石各半為好，要排水、通風好，隔一天澆一次營養液。這樣逐步鍛煉，讓其適應環境。2-3周后經馴化鍛煉苗即可移至培養土中栽植。